Macaroni aux 4 fromages, panko et homard
ParCette recette décadente de macaroni au fromage et au homard implique une sauce crémeuse à base de quatre fromages et de tendres morceaux de homard pour…
homard
Tout sur le homard de Gaspésie
ParLa saison du homard bat son plein en ce moment. Dans les supermarchés et poissonneries, vous en trouverez qui proviennent de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick, mais…
Comment cuire et apprêter le homard
ParChaque année, j’attends impatiemment la saison du homard pour en profiter et essayer des recettes gourmandes. Mon préféré est le homard de Gaspésie. Voici les étapes…
Salade de homard et avocat
ParComme c’est la saison du homard et que je voulais essayer une recette autre que les classiques qu’on connait, j’ai opté pour une recette rapide et…
Courge Spaghetti au homard, sauce au beurre à l’ail
ParLa saison du homard tire à sa fin. C’est donc l’occasion pour en profiter et essayer de nouvelles recettes. Je vous propose une recette facile et…
Œufs bénédictine aux homard et asperges
ParC’est la saison des asperges du Québec, mais aussi celle du homard, et surtout celui de la Gaspésie. C’est donc en utilisant ces deux ingrédients que…