Recette gĂąteau Ă l’orange, facile et dĂ©licieux !
ParQuand jâĂ©tais enfant, en rentrant de lâĂ©cole, je sentais souvent lâodeur de gĂąteaux faits maison par ma mĂšre. Le gĂąteau que je vous propose aujourdâhui est…
Recette tunisienne
Chakchouka aux saucisses de dindon
ParLa chakchouka, avec le couscous, est un de ces plats maghrĂ©bins qui sont mondialement connus, ou presque. Vous avez sĂ»rement entendu un ou une Tunisienne (hello!)…
Cuisine tunisienne : Ragoût de merguez de dindon
ParEn cuisine, jâaime bien expĂ©rimenter et essayer de nouvelles choses. Ce que je trouve intĂ©ressant c’est de partir d’une recette et la personnaliser en intĂ©grant de…
GĂąteau courant d’air tunisien, savoureux gĂąteau sans cuisson!
ParVoici une autre recette que jâaffectionne particuliĂšrement, car elle me rappelle mon enfance. Le gĂąteau courant dâair ou «âkhobzet hwĂ©â» est un gĂąteau sans cuisson, fait…
Recette tunisienne : Salade grillée ou slata méchouia
ParLa salade grillĂ©e Ă la tunisienne, dite aussi Slata MĂ©chouia ou salade mechwiya, est lâun des plats les plus apprĂ©ciĂ©s de la cuisine tunisienne. Elle est facile,…
Salade tunisienne de carottes épicées (ommek houria)
ParSi comme moi lâidĂ©e des carottes cuites ne vous excite pas tant que ça, je vous invite Ă essayer cette salade tunisienne de carottes Ă©picĂ©es.
Recette tajine tunisien Ă l’agneau (tajine maadnous)
ParHabituellement, quand on entend le mot tajine, on pense au plat populaire marocain qui est en sauce. En Tunisie et en AlgĂ©rie, le tajine a une…
Recette : Chakchouka aux merguez
ParOn dit que la chakchouka est d’origine tunisienne mĂȘme si c’est un plat qu’on retrouve en Moyen-Orient.D’ailleurs, le nom shakshuka, est dâorigine berbĂšre et signifie «mĂ©lange,…